Et si on vous disait que la pâte de cacahuète n’est pas seulement une tartinade. C’est un ingrédient qui peut en faire beaucoup plus pour vous que de donner de la saveur à votre petit-déjeuner. Elle s’invite notamment dans la cuisine végétarienne. Elle est appréciée pour sa saveur et sa texture ainsi que ses nombreux nutriments. Donc, elle est utilisée dans la création de nombreux plats. Le point.
La pâte de cacahuète : Une excellente source de protéine
Dans un régime végétarien, trouver une bonne source de protéine n’est pas facile. Mais, c’est possible notamment avec la pâte de cacahuète. C’est une alternative qui apporte 25 gr de protéines complètes dans seulement 100 gr de produit.
C’est pourquoi, on l’utilise dans différentes recettes. Tel est le cas par exemple des soupes ou des sauces, etc. Pour obtenir une saveur et une texture unique, on vous conseille les beurres de cacahuètes creamy des grandes marques comme Menguy’s. C’est la garantie d’avoir un produit haut de gamme, fabriqué à 100 % en France et uniquement avec de l’arachide. Exit les ingrédients controversés.
Un bon apport en graisse insaturée
Pour être en forme, votre corps a aussi besoin de graisse insaturée. Elle est bénéfique pour le cœur. Cela vaut aussi pour celles et ceux qui suivent un régime végétarien. Pour ces derniers, la pâte de cacahuète est une excellente alternative.
La graisse insaturée présente notamment plusieurs bénéfices pour la santé :
- Elle réduit le mauvais cholestérol dans le sol
- C’est un excellent apport d’énergie durable.
Donc, ajoutez-la à vos plats. De quoi vous assurer un sentiment de satiété rapidement. En outre, la pâte d’arachide ajoute un certain équilibre et richesse à vos plats. Tel est le cas dans la vinaigrette de salade ou bien d’autres.
Pour des plats gourmands
La pâte de cacahuète est aussi une solution pratique pour ajouter une touche d’originalité à vos plats. En effet, cet ingrédient fonctionne avec la majorité des plats. D’ailleurs, elle s’invite dans la majorité des gastronomies venant du monde entier. Exemple :
- Dans la cuisine asiatique, elle vient agrémenter les sauces pour un côté plus onctueux. Tel est le cas aussi des légumes sautés ou des nouilles.
- Dans la cuisine africaine, elle est souvent utilisée dans la préparation de mafé ou de ragoût.
- Dans la gastronomie du monde entier, le beurre de cacahuète est largement utilisé dans la préparation de pâtisserie. Tel est le cas des cookies, des brownies, des smoothies et de bien d’autres.
Un ingrédient savoureux, mais pas cher
Par ailleurs, vous ne devez pas dépenser beaucoup pour profiter de la pâte de cacahuète. C’est un ingrédient savoureux et aux différents bienfaits qui ne vous coûtent que quelques dizaines d’euros. Chez Menguy’s, vous avez le choix entre le beurre de cacahuète creamy ou crunchy et le peanut 100%. Tout dépend si vous avez envie d’un côté croquant dans vos recettes végétariennes ou non.
Donc, vous n’avez plus besoin de préparer vous-même votre beurre d’arachide. De quoi vous faire gagner du temps aussi dans la préparation des recettes. Sans compter que c’est le gage d’une saveur optimale dans vos préparations.
Bref, la pâte de cacahuète est un ingrédient incontournable dans la cuisine végétarienne. Elle cache quelques bienfaits nutritionnels. En plus, elle peut s’adapter à différents types de plats. Une polyvalence qui vous permet d’ajouter de la gourmandise et de l’originalité à vos préparations. Il ne vous reste plus qu’à choisir votre beurre d’arachide idéal auprès des grandes marques comme Menguy’s. Et, vous allez faciliter vos préparations, tout en assurant leur réussite. Respectez simplement le dosage et les modes d’utilisation dans les différentes recettes végétariennes qui vous sont proposées en ligne.
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